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Auch im Februar zerlegen wir wieder ein Schwein nach unseren eigenen traditionellen Rezepturen für unsere Schlachtplatte. Unsere Schlachtplatte besteht aus: • Deftigem, mildem Sauerkraut • Hausgemachte Blut- und Leberwürstle • Frisches Kesselfleisch (mager oder fett, je nach Ihren Wünschen) • Hausgebackenes Brot • Leckerem Kartoffelbrei – von „Wilflinger“ Kartoffeln Die Wochenenden mit der Schlachtplatte gehen […] |
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Saisonale Karte mit frischem Bärlauch. Die Bärlauch-Saison ist nur kurz und beginnt in der Regel je nach Witterung in unserer Region ab April. Ab Mai beginnt die Pflanze meist zu blühen und die Erntezeit endet. Dann verlieren die Blätter stark an Aroma. Wir bringen unsere eigene regionale Ernte auf die Bärlauchkarte. |
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2 Veranstaltungen,Der Gasthof zum Löwen in Wilflingen hat am Karfreitag abends geschlossen. |
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Am Ostersonntag erwartet Sie eine saisonale Karte oder ein saisonales Menü. |
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