Schnapsbrennerei
Hinter dem Terrassenzimmer befindet sich unsere Schnapsbrennerei, in die man aus dem Gastraum blicken kann. Das Brennrecht liegt schon seit mehreren Generationen auf dem Haus und das Portfolio an Schnäpsen aus unserer eigenen Hausbrennerei entwickelt sich stetig weiter. Nachfolgend finden Sie die aktuell zum Verkauf stehenden Brände, Geister und Liköre.
Oberösterreichischer Birnenschnaps
Von den heimischen Obstwiesen um Wilflingen aus der Birnensorte „Oberöstereichische Birne“.
0,35L / 7,80€
0,5L / 9,80€
Williams Christ Birnenbrand
Aus der Ernte von 2021 vom Bodensee ist eine Charge “Willi” entstanden. Dieser Williams Christ Birnenbrand ist ganz frisch vom Fass abgefüllt.
0,35L / 10,80€
0,5L / 14,00€
Himbeergeist
Eine beeindruckend feine Himbeere im Glas.
0,35L / 10,50€
0,5L / 13,50€
Mirabellen Brand
Aus der 2023 Ernte einiger Kleingärtner aus Langenenslingen und Umgebung.
0,35L / 9,80€
0,5L / 13,50€
Zwetschgenwasser
Von den heimischen Streuobstwiesen um Wilflingen herum.
0,5L / 9,80€
Alte Zwetschge im Rum-Eichenfass gereift
Von den heimischen Streuobstwiesen um Wilflingen herum und dann im alten Rum-Eichenfass gereift.
0,35L / 10,80€
0,5L / 14,00€
Bärlauchschnaps
Gebrannt aus Bärlauch aus den Wilflinger Wäldern. Geschmacksintensiv für echte Bärlauchliebhaber.
0,35L / 8,20€
Obstbrand
Von den heimischen Birnen- und Apfel- Streuobstwiesen um Wilflingen herum.
0,5L / 9,20€
Kornbrand
Die Maische für unseren Korn stellen wir her aus Weizen der benachbarten Felder um Wilflingen herum. Kürze Wege und nachhaltig produziert.
0,5L / 7,50€
Kräuterschnaps
Ein Klassiker unter den Digestives.
0,35L / 8,20€
LION's 5 - Wacholder Spirituose
LION’s 5 ist unsere Wacholderspirituose, der stark an Gin erinnert aber halt keiner ist. Mehr zur Herstellung und über Gin gibt es hier.
0,2L / 12,50€
0,5L / 25,50€
Himbeerlikör
Ein fruchtiges und süßes Himbeererlebnis, nicht nur bei den Damen beliebt.
0,35L / 8,50€
Walnußlikör
Aus eigener Ernte von den heimischen Walnußbäumen in Wilflingen. Starke Nußnote bei verhaltener Süße.
0,35L / 8,50€
0,5L / 10,50€
Pfirsichlikör
Ein wenig mediterranes Gefühl im Glas – Träume von der Sonne.
0,35L / 8,50€
Bestellungen
Derzeit erhalten Sie unsere Schnäpse ausschließlich im Gasthof zum Löwen.
LION’s 5 ist auch bei ausgewählten gastronomischen Betrieben erhältlich. Diese LION’s 5 Quellen sind hier zu sehen.
Holunderblüten Likör
Im Juni bis Juli sammeln wir die Holunderblüten in den Wilflinger Wäldern. Lässt sich einfach so genießen oder als Schuss im Sekt als Aperitif.
0,35L / 8,50€
Übersicht der Schnäpse als PDF
Hier befindet sich die Übersicht der Schnäpse als handliches PDF zum Download.
Impressionen aus der Hausbrennerei
