Auch im Februar zerlegen wir wieder ein Schwein nach unseren eigenen traditionellen Rezepturen für unsere Schlachtplatte. Unsere Schlachtplatte besteht aus: • Deftigem, mildem Sauerkraut • Hausgemachte Blut- und Leberwürstle • Frisches Kesselfleisch (mager oder fett, je nach Ihren Wünschen) • Hausgebackenes Brot • Leckerem Kartoffelbrei – von „Wilflinger“ Kartoffeln Die Wochenenden mit der Schlachtplatte gehen […]