frischer Bärlauch

Saisonale Karte mit frischem Bärlauch.

Die Bärlauch-Saison ist nur kurz und beginnt in der Regel je nach Witterung in unserer Region ab April. Ab Mai beginnt die Pflanze meist zu blühen und die Erntezeit endet, dann verlieren die Blätter stark an Aroma.

Wir bringen unsere eigene regionale Ernte auf die Bärlauchkarte.