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  Zur Geschichte des "Löwen"  

Es ist wohl schon ein paar Jährchen her, als unsere Gastwirtschaft zum ersten Mal die Türen öffnete, um Gäste zu empfangen.

Bereits im Jahr 1556 wird der "Löwen" erstmals urkundlich als Gastwirtschaft mit Bierbrauerei erwähnt. 

Damals gehörte die Gastwirtschaft noch zum Schloss der Schenken zu Stauffenberg.

Die Gäste waren einerseits die Besucher des Schlosses, andererseits "spannten die Fuhrleute auf ihrem Weg nach Sigmaringen aus. Verköstigt wurden Sie mit Wein, Schnaps, Weiß- und Schwarzbier, Brot & Suppe, ehe sie den gefahrvollen Weg durch den Wald antraten".

Bis zum Ende des 18. Jahrhunderts ist ein häufiger Wechsel der Wirte zu verzeichnen.

In einem Brief an Fürstbischof Johann Franz Schenk von Stauffenberg im Jahre 1728 bringt der damalige Obervogt seine Sorge um den Bestand der Wirtschaft und des Stadels zum Ausdruck. 

Im Jahre 1844 erwarb der aus Ittenhausen stammende Wendelin Ott die Wirtschaft um 13.200 Gulden. Über dessen Sohn Benedikt ging das gesamte Anwesen 1929 in den Besitz von Alfons Ott über, der den Betrieb zusammen mit seiner Frau Emma Ott (geb. Siebenrock) weiterführte. 

1973 erfolgte die Übernahme durch Ihre jüngste Tochter Helga, die den ebenfalls aus Wilflingen stammenden Anton Reck heiratete.

In den kommenden drei Jahren bauten & renovierten die beiden den "Löwen" grundlegend um und verliehen dem heutigen "Löwen" ein neues Gesicht. Die beiden führten die Gastwirtschaft mit wachsendem Gästeaufkommen sowie die dazu gehörende Landwirtschaft bis zum Jahr 2003. 

Seit Januar 2003 führen wir, Jürgen und Sandra Reck, in der 5. Generation den heutigen "Löwen". Inzwischen hat sich unser Gasthof erneut etwas verändert und vergrößert.

Mit viel Freude und Stolz sehen wir unserer nächsten Generation entgegen, die ab und an sogar schon hinter der Theke zu Ihnen vorschaut ...

Wir hoffen Sie fühlen sich bei uns so wohl wie die Fuhrleute, die damals schon etliche Becher Bier leerten, so dass die Sorge des Vogts um den Weiterbestand der Wirtschaft überflüssig war ...

 
 

Öffnungszeiten:
Mo, Do + Fr 
11.00-14.00 Uhr und
ab 16.30 Uhr

Di ab 16.30 Uhr

Sa + So durchgehend (Küche von 11.30-13.30 Uhr und 17.30-20.30 Uhr)

Mittwoch Ruhetag

 
   
   
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